Món nướng Trung Quốc là một trong những món ăn được yêu thích nhất trên thế giới. Nó có nhiều phiên bản khác nhau nhưng phổ biến nhất là món gà nướng hoặc sườn heo nướng. Để làm món nướng này, trước hết bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu như gà hay sườn heo, gia vị như dầu ăn, tỏi, đường, xì dầu, muối và tiêu. Sau đó, bạn cắt thịt thành những miếng nhỏ và trộn đều với gia vị trên để thấm đều.

Giáo dục ở Hồng Kông

Tiếp đó, bạn đặt miếng thịt nướng lên grill hoặc chảo cũng được và nướng cho đến khi chín vàng đều. Khi đã chín, bạn dùng chút nước sốt chấm vào miếng thịt để tăng thêm hương vị. Món nướng Trung Quốc thường được ăn với cơm hoặc bánh mì và được cho là món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Một món nướng Trung Quốc khác cũng rất phổ biến là thịt nướng xíu mại. Đây là món ăn phong cách Hồng Kông với nguồn gốc từ Trung Quốc. Thịt nướng xíu mại thường được phục vụ trong các quán ăn đường phố và được ăn cùng cơm hoặc mì.

Để làm món nướng này, bạn cần kẹp thịt xíu mại trên que gỗ và đưa vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín vàng.

Sau đó, bạn có thể phục vụ món ăn này với các loại rau củ tươi và nước sốt ngon. Thịt nướng xíu mại thường được ưa chuộng bởi hương vị đa dạng và độ giòn giòn của nó.