Đến Hồng Kông thưởng thức món bánh Bánh trứng (bánh hột gà) không phải là món ăn gốc của Hong Kong. Đây là món bánh nổi tiếng của người Bồ Đào Nha, đem đến Macao trong thời gian Macao là thuộc địa của nước này, sau đó được đưa đến Hong Kong, được người Hoa biến tấu theo một cách riêng và từ đó, dần trở thành món đặc sản của xứ Cảng thơm.

Dạo quanh một vòng các khu phố lớn ở HongKong và nếm thử ở mỗi nơi một vài món ăn, Lữ khách sẽ hiểu hết được tại sao ẩm thực đường phố Hồng Kông lại được khách thăm quan ưu ái gắn cho 3 mỹ từ: Đa dạng, Hấp dẫn và Đặc trưng.

Nếu có dịp đến đất nước Hồng Kông, bạn sẽ hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực nổi bật và độc đáo của đất nuớc này. Ẩm thực Hồng Kông không chỉ thuận theo quy luật âm - dương mà dường như còn muốn khoe cả thiên nhiên trên bàn tiệc. Một món ăn ngon theo tiêu chuẩn truyền thống là phải đảm bảo có màu sắc đẹp mắt, có hương thơm ngào ngạt làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày thật thu hút, ấn tượng. Món ăn còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và vị thuốc như hải sâm, bào ngư, vi cá… 

Khám phá ẩm thực Đa dạng, hấp dẫn và đặc trưng - đó là 3 "mỹ từ" chúng ta có thể miêu tả về những món ăn tuyệt vời ở Hồng Kông! Nơi đây đã làm say mê bao khách thăm quan với nền văn hóa ẩm thực lâu đời, đặc biệt là văn hóa ẩm thực đường phố. Từ món thịt nướng béo ngậy ở phố Mongkok cho đến các món ăn từ nhiều nước trên thế giới quanh khu vực biệt thự Chungking, tất cả như níu chân Lữ khách mỗi dịp ghé thăm. Thế nhưng, cũng giống như nhiều nơi khác, tinh hoa ẩm thực đường phố Hồng Kông tập trung ở khu vực trung tâm. Nếu bạn có cơ hội đến Hồng Kông thì đừng bỏ lỡ những địa điểm tuyệt vời cùng những món ăn hấp dẫn sau đây nhé!