Đối với những người yêu thích ẩm thực Trung Hoa, đồ dim sum là một trong những món ăn không thể thiếu khi đến Hồng Kông. Một trong những món dim sum hấp dẫn đó là har gow – bánh tôm hấp. Bánh được làm từ bột mì, tôm tươi và một số gia vị như tỏi, gừng và dầu mè tạo nên hương vị đặc biệt. Har gow có tác dụng kích thích vị giác bằng hương vị thơm ngon của tôm, đến lúc này bạn sẽ muốn nhấn nút "order" ngay thôi!

Nét đẹp trong ẩm thực Hồng Kông

Món dim sum hồng kong tiếp theo chính là siu mai – bánh xếp nạm thịt. Với bề mặt vàng óng, bánh được làm từ bột mì phủ lên một lớp tranh nhôm giúp bánh giữ được độ ẩm và hương vị. Bên trong là những viên xíu mại với lớp vỏ mỏng giòn và nhân thịt băm, nấm và một số gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà của thịt bên trong, kết hợp cùng hạt tiêu đen giàu chất cay, bạn sẽ không thể cưỡng lại được và muốn mua thêm nhiều hơn!