Đến HongKong thưởng thức Bánh Bà xã – một đặc sản của xứ Cảng thơm. Bánh có lớp vỏ được cán từ bột nhiều lớp, khi nướng sẽ phồng lên và giòn tan. Nhân bánh có nhiều loại, nhân đậu xanh, bí đao, nhân thập cẩm…

Món ăn nhẹ địa phương

Bánh Bà xã

Nếu là fan của TVB và đặc biệt là phim Chuyện chàng Vượng, bạn sẽ biết đến món bánh Bà xã – một đặc sản của xứ Cảng thơm. Bánh có lớp vỏ được cán từ bột nhiều lớp, khi nướng sẽ phồng lên và giòn tan. Nhân bánh có nhiều loại, nhân đậu xanh, bí đao, nhân thập cẩm…  Bánh Bà xã có loại được đóng gói dành cho các khách thăm quan, để được khoảng 3 tháng, nhưng muốn thưởng thức loại bánh chính hiệu, không chất phụ gia, chất bảo quản, nóng hổi vừa mới ra lò, bạn có thể đến những tiệm bánh truyền thống của Hong Kong để tìm mua. Hãy đến tận lò làm bánh để mua những chiếc bánh tươi. 

Người bán hàng sẵn sàng đóng hộp giúp bạn có những gói bánh đẹp như thế này

2 tiệm bánh Bà xã nổi tiếng nhất Hong Kong, có các cửa hàng bán lẻ, lò làm bánh ngay tại cửa hàng là Kee Wah (Kỳ Hoa) và Wing Wah (Vĩnh Hoa), sẽ cung cấp cho bạn những chiếc bánh Bà xã chính hiệu mới ra lò với mức giá khoảng 8 – 10 đô la Hong Kong/ chiếc, và có cả dịch vụ đóng gói xách tay để Lữ khách mua về làm quà. Chỉ cần Google một chút, bạn sẽ có hàng chục địa chỉ của 2 cửa hàng bánh trên nằm rải rác khắp các khu. Hãy chọn cho mình một cửa hàng gần nhất và thưởng thức bánh Bà xã như người bản địa vẫn làm.