==HOTLINESHOW==  ==HOTLINESHOWOTHER==

Ăn gì khi đi du lịch Hồng Kông?

Ẩm thực đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống của nhiều người dân ở Hồng Kông. Nơi không chỉ là nơi trưng bày các món ăn Trung Quốc với sự đa dạng phong phú từ các khu vực, mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho du khách châu Á và phương Tây. Thưc ăn phương Tây khá được dân địa phương ưa chuộng, nên nếu bạn rủng rỉnh tiền, bạn cũng có thể tìm thấy một số nhà hàng phương Tây được đề cập đến trong tạp chí du lịch Michelin.

Những câu hỏi thắc mắc khi đi du lịch  Hồng Kông Những câu hỏi thắc mắc khi đi du lịch Hồng Kông

Điểm sâm (Dim sum)

Điểm sâm (Dim sum) có lẽ là bữa ăn nổi tiếng nhất ở Quảng Đông. Món này được ăn vào bữa sáng và bữa trưa, thường được dùng với trà Trung Quốc

Điểm Sâm có rất nhiều biến thể khác nhau, với mức giá từ 8-100$ mỗi suất. Các món thường có là bánh bao nhân tôm (há cảo), bánh bao thịt lợn (xíu mại), bánh thịt lợn nướng và bánh trứng Hồng Kông. Một cốc trà và 2 món ăn là một bữa sáng điển hình với người dân ở đây.

Điểm sâm (Dim sum)

Xíu mại

Xíu mại: là thịt lợn nướng trên lửa hoặc một lò nướng lớn. Thêm vào một lớp nước sốt mật ong giòn giòn, cho hương vị rất độc đáo và mùi thịt nướng rất tuyệt vời. Cơm với thịt lợn quay, vịt quay, gà quay là món ăn yêu thích với nhiều người qua nhiều thế hệ, thậm chí cả những ngôi sao nổi tiếng. Bạn nên thưởng thức món cơm với thịt lợn nướng với nước tương Sun Can của hãng PolyU

Xíu mại

Cháo

Cháo: được phục vụ vào bữa sáng, trưa hoặc ăn đêm. Cháo phải thật mềm, và phải được nấu khoảng 10 tiếng để đạt được chất lượng tốt nhất. Cháo thường được ăn với bánh rán mặn Trung Quốc, và bánh bao nhân thịt hoặc bánh bao nhân rau.

Cháo

mảnh đất này có một chuỗi nhà hàng chuyên về cháo, nhưng không cửa hàng nào làm thỏa mãn được những người sành ăn địa phương. Những nơi bán cháo ngon nhất lại ở những vùng lâu đời xôi, nơi những người nấu cháo đã lớn tuổi, và có đủ kiên nhẫn để nấu được loại cháo ngon nhất.

Mỳ

Mỳ: nếu bạn hỏi một người dân tại mảnh đất này món ăn nào làm cho họ càm thấy nhớ nhà nhất, hẳn đó sẽ là mỳ hoành thánh. Hoành thánh là bánh bao được bỏ vào mỳ, thường có nhân bằng tôm băm nhỏ, nhưng đôi khi cũng được thêm một ít thịt lợn.

Mỳ

Bánh gạo

Bánh gạo cũng là món ăn truyền thống ở miền nam Trung Quốc. Mới đầu chỉ có ở Triều Châu và Phúc Kiến, nhưng giờ đây đã lan rộng sang cả châu Á. ở Hồng Kông, món này thường được ăn với súp thịt bò, cá băm viên và đôi khi với cả da cá chiên giòn.

Tong Sui

- Tong Sui: tiếng Trung nghĩa đen là nước đường. Đây là món tráng miệng nổi tiếng, thường được làm từ vừng đen, quả óc chó, hoặc cao lương, thường là hơi dính và dẻo. Các nguyên liệu truyền thống khác là đậu đỏ, đậu xanh, đậu phụ, tào phớ.

Tong Sui

Các món ăn đường phố

Các món ăn đường phố: Các món ăn đường phố rất đa dạng ở đây. Đặc sản của đường phố gồm có viên cá chiên, súp vây cá mập nhưng thực ra được nấu từ đậu và bún, bánh trứng, lòng chiên giòn xiên, mực hay bạch tuộc và các loại thịt như gà sa tế chiên giòn xiên.

Các món ăn đường phố

Hải sản

Hải sản: Hải sản rất phổ biến và có ở mọi nơi, nhưng nơi tuyệt nhất để ăn hải sản là ở Sai Kung, Sam Sing, Po Doi O và Lau Fan Shan. ở nơi này thì Lamma và Chung Châu đầy các nhà hàng hải sản. Hải sản ở đây không rẻ, giá từ 2000$ mỗi người với một bữa đơn giản nhất, 3000$-5000$ Hồng Kông thì có nhiều lựa chọn hơn, và tất nhiên càng nhiều tiền thì càng thịnh soạn.

Đôi khi, giá hải sản và chất lượng nhà hàng không đi đôi với nhau. Đôi khi các món ngon nhất lại ở các nhà hàng mà bàn chỉ bằng nhựa rẻ tiền, chứ không phải ở nơi mà có bàn đẹp đẽ. Người Quảng Đông chú trọng đến thức ăn hơn là vẻ bề ngoài của quán ăn. Nếu người đi cùng bạn không thích đồ hải sản thì cũng không sao, các nhà hàng luôn có nhiều loại thực đơn và món ăn phong phú, phục vụ cho mọi sợ thích. Vài nhà hàng hải sản lại có món gà nướng chất lượng cao và rất thơm ngon.

Hải sản

Các món ăn khác

nơi này từ lâu đã ra lệnh cấm ăn thịt chó và thịt mèo, và thực thi lệnh cấm nhập khẩu động vật hoang dã rất nghiêm khắc. Nhưng thịt rắn lại là món ăn phổ biến vào mùa đông, nhất là ở các nhà hàng đề “Snake King”. Cháo thịt rắn được cho là có thể làm ấm cơ thể bạn trong mùa lạnh.

Các món ăn khác

Việc ăn vây cá mập đang là chủ đề tranh luận gay gắt ở đây, nơi có lượng tiêu thụ vây cá mập lớn nhất. Thường được nấu trong các đám cưới hoặc các sự kiện quan trọng, vây cá mập nấu súp thường có giá từ 80 đến 1000$ nơi đây mỗi bát. 

ở vùng này cũng có các món như lòng lợn, tiết canh, chân gà và các món từ nội tạng động vật giống như Việt nam.

Ăn gì khi đi du lịch Hồng Kông?

Ăn gì khi đi du lịch Hồng Kông?
11 1 12 23 bài đánh giá
==HOTLINESHOW==