mon-nuong-trung-quoc

Món nướng có thể gợi lên hình ảnh của thịt nướng và salad trong sân sau, và điều này cũng phổ biến ở Hồng Kông, không nơi nào nổi tiếng về thịt nướng như tại Trung Quốc. Được biết đến như là siu mei, nhà hàng phục vụ các loại thịt nướng - họ cũng thường phục vụ một loại gà hấp rất ngon - là cửa sổ cho bạn bước vào truyền thống của Trung Quốc. Không thể bỏ lỡ món ăn ở Hồng Kông bởi vì sau khi thịt được tẩm ướt được nướng trên ngọn lửa trong lò rotisserie, chúng sẽ được treo bên trong nhà hàng và có thể nhìn thấy từ đường phố.

Món nướng Trung Quốc là một trong những món ăn được yêu thích nhất trên thế giới. Nó có nhiều phiên bản khác nhau nhưng phổ biến nhất là món gà nướng hoặc sườn heo nướng. Để làm món nướng này, trước hết bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu như gà hay sườn heo, gia vị như dầu ăn, tỏi, đường, xì dầu, muối và tiêu. Sau đó, bạn cắt thịt thành những miếng nhỏ và trộn đều với gia vị trên để thấm đều.